Uma empresa mariliense e que traz uma tradição familiar de 30 anos, com sucesso tendo como diferenciais as receitas caseiras e feitas com muito amor... comida artesanal, atendimento especial e preço muito acessível.

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Fundada em 2012 como FF Massas e Doces, o negócio começou como muitas outras empresas familiares de Marília, com um sonho do casal George Ferraz e Franciane Faria (de onde vem o nome FF), sendo carinhosamente conhecida como "Fran".

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Como George tinha um sonho de cursar gastronomia, Fran lembrou-se de sua tia, dona Cecília, que já atua no ramo de alimentação há 30 anos, com grande sucesso em Mogi Mirim (possui uma empresa com 480 metros quadrados, 20 funcionários e uma filial em Mogi Guaçu).

 

O casal decidiu aprender as receitas caseiras tão apreciadas de dona Cecília, sendo que, após um período de "treinamento intensivo", Fran e George voltaram para Marília e iniciaram a produção da massa artesanal que faz tanto sucesso na cidade e região, com a receita familiar que é um segredo guardado a "sete chaves".

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A primeira loja foi aberta na avenida Vicente Ferreira, e em 2019 a Fran e o George decidiram ampliar ainda mais o negócio. Por isso, haveria necessidade de mudar de endereço, e hoje a empresa está localizada na avenida Brigadeiro Eduardo Gomes, 2.794, no Aeroporto.

Em 2023 passou por um processo de inovação pela alteração da identidade visual da marca e do ambiente, evoluindo de FF Massas e Doces para FF CHEF ROTISSERIE. O ambiente para atendimento dos clientes foi revitalizado, sendo amplo, moderno e agradável. Além de comida boa, o cliente conta com várias opções de vinhos, bebida tradicional e indispensável para quem aprecia uma boa massa. Há também sucos e refrigerantes.

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As massas são artesanais e frescas, com destaque ao canelone, rondelli, sofiatelli, nhoque, panquecas, lasanhas, entre outras.

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A empresa produz também maionese, salpicão, batatonese, molhos naturais (somente de tomate, sem conservantes), molho branco com toque de gorgonzola, molho funghi, além de sobremesas, ressaltando que a FF CHEF ROTISSERIE oferece aos finais de semana os assados, feijoada e kit almoço (inclusive sob encomenda).

 

Outro sucesso são as chamadas "marmitas fitness" que têm um público cada vez maior.

São opções gostosas para quem busca uma alimentação saudável que complementa suas atividades físicas.